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White Labs

San Francisco Lager - PurePitch® Next Generation

Precio habitual $ 599.00 MXN
Precio habitual Precio de oferta $ 599.00 MXN
Oferta Agotado
Impuesto incluido.

San Francisco Lager es una cepa de Lager muy versátil que se utiliza principalmente para producir el típico estilo de cerveza Californiana. Esta cepa es única porque puede fermentar a temperaturas de hasta 18°C y aún conservar las características de la cerveza limpia con ésteres relativamente bajos.

 

ESPECIFICACIONES:

Temperatura: 58 - 65F (14 - 18°C)
Floculación: Alta
Células / Volumen de Mosto: +100 mil millones / 5 gal (19L) hasta 1.050 OG
Atenuación: 70 - 75%
Tolerancia al Alcohol: 5 - 10%

Todos los pedidos de levadura incluyen gel refrigerante & aislamiento térmico y son procesados mediante servicio de mensajería prioritario.

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