Omega Yeast
Lunar Crush Lager
Precio habitual
$ 499.00 MXN
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Dale un giro a la elaboración de cerveza con Lunar Crush®, una distintiva variedad de levadura tropical tiolizada. Lunar Crush biotransforma los precursores de tiol de la malta, el lúpulo y los productos derivados de la uva para generar una nueva ola de frutas de maracuyá, guayaba y sauvignon blanc de Nueva Zelanda. Esta no es la típica levadura lager — Lunar Crush® es el compañero perfecto para crear estilos complejos y avanzados o incluso algo completamente nuevo al simplificar su receta y aportar una expresión del tiol más audaz.
ESPECIFICACIONES:
| Temperatura: | 50-65 F (10-18 °C) |
| Floculación: | Media |
| Dosis / Volumen de Mosto: | 150mL / 5 gal (19L) hasta 1.070 OG |
| Atenuación: | 70 - 78% |
| Tolerancia de Alcohol: | 9% |
