Omega Yeast
Cosmic Punch Ale
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Cosmic Punch™ Ale es una levadura que genera tioles a través de la biotransformación, liberando aromas tropicales basados en lúpulos australes y en el Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda. Esta potente variedad desata vibrantes notas de toronja, maracuyá y guayaba. ¡Una gran cepa para cualquier cerveza en la que quieras más de esos maravillosos sabores y aromas tropicales!
ESPECIFICACIONES:
| Temperatura: | 64 - 75F (18-24 °C) |
| Floculación: | High |
| Dosis / Volumen de Mosto: | 150mL / 5 gal (19L) hasta 1.070 OG |
| Atenuación: | 71 - 75% |
| Toleracia de Alcohol: | 10% |
