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BREW like a PRO

nanoCellar surge como un reconocimiento al esfuerzo y dedicación del cervecero artesanal que merece evolución profesional en su equipo y acceso a los más altos estándares de calidad en materiales, sistemas y accesorios que permitan alcanzar en casa los atributos y consistencia de una producción profesional en lotes desde 7gal y hasta 1BBL.

De esta forma, nanoCellar lo pone al alcance de un selecto abanico de productos que indudablemente transformará su equipo, detonará su imaginación y revolucionará su producción.

¡Así lo hace aquella cervecería que lo inspiró! ¡Así lo merece ahora su propia cerveza!

  • Fermentadores

    Geometría cónica en cuerpo para descargas eficientes y domo superior con múltiples accesorios. Diseñados profesionalmente para realizar la fermentación primaria y secundaria en el mismo contenedor bajo condiciones herméticas y con pleno control de temperatura. Puertos dry-hop, tubo blow-off, llaves de muestreo, válvulas de trasiego y transferencias cerradas hasta 2 psi son algunas de las posibilidades.

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  • Unitanks

    Si a los atributos de un fermentador le agregamos un elevado admisible de presurización, tendremos ahora la posibilidad de carbonatar de manera natural debido a la capacidad de fermentación isobárica; o forzadamente, en un lapso de hasta 24hr.

    Hacer coldcrash, acondicionar e incluso embarrilar/embotellar filtrando directamente del tanque, son otras ventajas que hacen del Unitank el más versátil de nuestros equipos.

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  • Brite Tanks

    Parte esencial de cualquier cervecería profesional cuando el flujo de producción y clarificación de la cerveza (aún después del filtrado) son prioridad.

    Ser usados para acondicionar, carbonatar, clarificar, envejecer e incluso servir directamente del tanque son algunas de sus características; además de que su diseño permite hacer refill de hasta 10 lotes antes de necesitar ser drenado por limpieza.

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